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三下乡进行时‖古镇迷影,味蕴芬芳—医学院爱心医疗志愿服务队

发布日期:2023-08-02 浏览量:

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农家宴是中国传统的饮食文化之一,它融合了农耕文化与地方特色,代表了当地人民对美食的热爱与追求。七月二十一日,爱心医疗志愿服务队开展“古镇迷影,味蕴芬芳”活动,队员们怀着好奇的心情前往当地玲玲农家宴,迎接他们的是一道道令人垂涎的美食。

玲玲农家宴位于村委会古建筑戏楼上,这是一座保存完好的上世纪古建筑,它的存在为农家宴增添了一丝古朴的韵味。周围环绕着郁郁葱葱的绿色植被,让人感受到大自然的纯净与宁静。队员们步入农家宴的大门,立刻被热情的招待员迎了上去。


农家宴的大堂装饰简约却不失雅致,木质的桌椅散发着淡淡的木香,让人感觉仿佛回到了田园的怀抱。队员们找到自己的座位坐下,期待着即将展开的美食盛宴。这些当地特色美食散发着独特的香气,勾起了队员们的食欲。他们心怀敬意地品尝着每一道菜肴,深深被其独特的风味和口感所吸引。

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其中,最引人注目的是当地特色美食——搅团、凉鱼。搅团是一道传统的农家面食,制作过程需要将荞面和面粉搅拌后煮熟,再搅打成团。这道美食不仅有着独特的风味,更蕴含着当地人勤劳朴实的生活理念。队员们纷纷表示想要亲自体验这一传统手艺,于是,他们向主人请教并亲自上手尝试制作搅团。

成功制作出搅团后,队员们满怀期待地品尝着这道当地特色美食。搅团的外表金黄饱满,内里绵软可口。一口咬下去,香气四溢,口感丰富。面糊经过搅拌后变得富有弹性,咬起来既有一丝嚼劲又不失柔软。搅团口感独特,给队员们带来了意想不到的惊喜。

在这次玲玲农家宴的经历中,队员们不仅品尝了美食,更领略到了传统文化的魅力。他们亲自制作搅团,感受到了传统手艺的卓越之处。这一经历让他们对农家美食和传统文化有了更深刻的认识,也激发了他们对传统文化保护和传承的热情。队员们决心将这次宝贵的经历传递下去,让更多的人了解和喜爱当地的美食和传统文化。

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编辑:吴晓龙