3月25日，根据《西安市政府2014年食品安全形势及工作》文件要求，我校邀请长安区食品药品监督管理局李健老师对我校食堂、商区等单位的300多名餐饮、超市、食品店的从业人员，进行食品安全知识的培训。
食品安全知识培训活动现场
培训课上，主讲人李健老师从当前食品安全形势、常见的食物中毒成因、预防和控制措施及《食品安全法》等相关法律法规知识进行讲解。他讲到，春季是食品安全问题的高发期，从业人员应从原料采购、制作等过程严格把关。同时，李老师以图文并茂的方式介绍了学校食堂食品安全管理与操作规范，用鲜活的案例、触目惊心的数字给大家敲响了食品安全的警钟。
我校副校长王根性表示，学校将加大对食品安全的检查力度，完善责任制，增强从业人员的卫生意识，防止早春季节食品与传染病的传播。做到让师生吃得好、吃的营养、吃得放心，全力创建一个安全放心的饮食环境。
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