我校喜获“全国食品安全示范单位”称号

日前，由中华人民共和国科技部、农业部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局和北京市食品安全委员会共同主办，国家发改委和中国食品工业协会共同支持，中国食品质量报社独家承办，全国高科技食品产业化委员会和中国民族贸易促进会联合协办的第八届中国食品安全年会在北京隆重举行，本届年会以“确保食品安全，构建和谐社会”为主题。我校在本届年会上被专家委员会评为“全国食品安全示范单位”称号。

我校不断深化后勤事业改革，把打造和谐饮食服务餐厅作为文明校园建设和后勤社会化改革的一大突破。学校全面落实中共陕西省教工委、省教育厅对高校食堂工作的要求，遵循“一切为了学生、为了一切学生、为了学生的一切”的服务理念，根据学校的发展和学生的实际需要，创造性地推进饮食服务餐厅改革，使餐饮管理工作走上了规范化、制度化、科学化的轨道，在“服务育人”、“环境育人”方面迈出了新步伐，取得了可喜的成绩。

我校在食品安全工作中领导重视、制度健全、管理措施有力，硬件设施齐全，餐饮加工场所布置合理，特别是学校在餐饮工作中引入数字化管理，全校实行“一卡通”，促进食品安全工作有序开展。我校食品安全工作主要体现在学校领导思想上高度重视、机构健全；狠抓制度建设，建立健全各项规章制度；加强监督、严格过程控制，确保食品质量安全；运行机制和管理方法的灵活和从业人员良好的食品安全法规守法意识。此次表彰是中华人民共和国食品安全法颁布一周年之际，也是我校继2004年荣获“全国食品安全示范单位”后再次获此殊荣，意义深远。

文\吴文弹