为深入探索特色农业发展路径，引导青年学生在社会实践中受教育、长才干、做贡献，助力乡村产业振兴，近日，西安培华学院 “鹮书耘野”社会实践团走进陕西双亚集团，开展实地研学调研活动。深入企业生产一线，系统调研黑米全产业链发展模式，对比分析不同经营模式的差异优势，探索特色农业赋能乡村振兴的有效路径。
企业负责人向实践团详细介绍了黑米加工行业两类主流经营模式。部分加工企业仅外购黑米原料开展成品生产，依托自有品牌开展终端销售，缺少育种、种植前端环节，原料供给稳定性容易受到市场波动影响。而双亚集团打造了“育种 — 种植 — 加工 — 销售”一体化全产业链发展模式，自主培育黑米良种，同步研发黑米糊糊、黑米茶、黑米酒等多款深加工产品，从源头严格把控原料品质，构建了独特的市场竞争优势。
实践团重点学习了企业订单农业合作机制。企业为签约合作农户免费提供良种及配套种植技术服务，黑米成熟后实行统一回收收购；未参与签约的农户也可自主采购良种种植，所产黑米可直接对接企业销售，有效解决了农户缺良种、缺技术、缺稳定销路的实际问题，实现了企业发展与农户增收的双向共赢。
随后，实践团参观了标准化加工车间与产品展厅。车间分拣、研磨、灌装、包装等工序规范有序，展厅陈列着全品类黑米深加工产品。依托自研良种与多元工艺，企业显著提升了农产品附加值，推动产业从原粮销售向精深加工转型。师生还围绕产销运营、风险防控等议题与企业深入交流。
通过本次实地调研，团队成员深刻认识到，单一深加工企业抵御市场风险能力相对有限，而融合育种、订单种植、精深加工于一体的全产业链模式，更符合县域特色粮食产业长效稳定发展。同学们纷纷表示，此次实践将课堂理论学习与产业发展实际紧密结合，进一步加深了对乡村振兴战略的理解，更加坚定了以专业所学服务基层发展的信念。
下一步，实践团队将全面梳理本次调研成果，撰写产业分析报告，结合专业知识为当地黑米产业提质升级建言献策，以青春智慧助力县域特色农业产业持续发展，为服务乡村振兴的生动实践中贡献西安培华青年力量。
