2012年4月11日，女子学院与“陕西省公众营养师培训中心”共同在培华高新校区组织了一堂“公共营养公开课”。
下午6点20分，女子学院医学班大一和大二的学生纷纷走进教室，原本48座位的教室一下涌进60多个学生，教室座位的走道、后排均加放着板凳。6点40分“公共营养公开课”开始上课，刚下飞机就赶来上课的蔡雨耕老师一进教室就被同学们的学习热情感动。
蔡雨耕老师是中国营养学会理事、世界水文化研究会委员、国家高级营养师讲师。蔡老师有着丰富的授课经验，特为本次公开课准备了充足的内容，他图文并茂，从营养与健康知识讲起，谈到食品安全问题；从介绍当代全球营养学领域的划分，讲到公共营养师的职业现状等等。蔡老师语言幽默，同学们认真听讲，时不时发出笑声、掌声，台上台下师生互动，讲授与讨论穿插进行，课堂气氛热烈而有秩序。蔡老师持续1小时40分钟的讲课结束后，学生纷纷索要老师电话号码，希望今后保持联系与沟通。随后，培训中心的王振坤老师简明扼要的介绍了如何申报国家高级营养师的考试，引起学生的极大关注和兴趣。
本次公开课的成功开办，为女子学院医学班的同学们打开了思路，也为女子学院的实践教学开了好头。
首页
>>
正文