《茶艺与茶文化》是为女子班学生开设的一门生活素养类社团课程，从茶文化角度作为切入点、以文化为基础引领学生学习茶类知识，并掌握相关技能。

该课程旨在引导学生熟悉、了解并掌握茶文化的基础知识和实训操作。学生在课程中可以亲自操作实习功夫茶艺，在操作中加深对绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶以及相关重要器具——紫砂、瓷器的认识学习，提高冲泡技巧，泡制出茶的真香真味，掌握茶艺实训的基础技能。